Ресторан «Екатерина», названный в честь знаменитой российской императрицы, – одно из немногих мест Барселоны, где готовят любимые блюда и напитки русской и украинской кухни. Блины с пылу с жару – с красной икрой, сметаной или мясом. Щедрый закусочный стол – с традиционными соленьями, салом с черным хлебом, холодцом с ядреным хреном, домашним салатом Оливье. Для серьезного застолья наваристый борщ со сметаной, жареный картофель с грибами, пельмени ручной работы, не знавшие мороза. А какие десерты – многослойный медовик со сметанным кремом, кружевные блинчики со сгущенным молоком, шоколадная колбаса! Представленные в меню специалитеты любимы русскими гостями и жителями каталонской столицы. И дело не только в национальной кухне, но и в знаменитом российском гостеприимстве.
